Gino e Toto Sorbillo

Hakkında

Via dei Tribunali üzerinde, Napoli'nin tarihi merkezinin kalbinde yer alan Gino Sorbillo, şehirdeki en büyük pizza hanedanlarından birinin temsilcisi. 1935'te kurulan bu pizzacı, Gino Sorbillo'nun dedesi Luigi Sorbillo ve büyükannesi Carolina Esposito'nun 21 çocuğundan 19'unun da pizzacı olmasıyla gerçek bir pizza ailesi geleneğini sürdürüyor. Gino, geleneksel teknikleri organik ve yerel malzemelerle birleştirerek pizzayı modern bir seviyeye taşıdı. Hamurun hafifliği ve sindirim kolaylığı, Sorbillo'nun alametifarikasıdır. Odun fırınından çıkan geniş, kabarık kenarlı pizzalar, taze ricotta peyniri, provola ve salam gibi yerel ürünlerle zenginleştirilmiş çeşitleriyle damakları şenlendirir. Kalabalık kaçınılmaz olsa da, beklemeye değer. Yerliler, yoğun saatlerde sıraya girmek yerine erken öğle yemeği veya geç akşam yemeği için gelmeyi tercih ederler. Burası sadece bir yemek değil, aynı zamanda Napoli'nin canlı kültürel dokusunun bir parçasıdır.

Künye

Adres

Via dei Tribunali, 32, 80138 Napoli NA, İtalya

Koordinat

40.850385, 14.255303

Şehir

Napoli

Kategori

Yemek

Keşfedildiği platform

Google Maps

Kaydeden kullanıcı

1

İlk görülme

2026-03-05

Puan

4.5 (29954 değerlendirme, Google)

Bu mekan sosyal medyada

Sıkça sorulan sorular

Yakındaki mekanlar

Pizzeria Dal Presidente - Sede Storica

329 m

L'Antica Pizzeria da Michele

678 m

Pizzeria Concettina ai Tre Santi

830 m

Starita

970 m

Via Toledo

998 m

Naples

1.1 km

Quartieri Spagnoli

1.2 km

Port of Naples

1.3 km

Aynı şehirde benzer mekanlar

Donna Luisella │ Ristorante Borgo Marinari Napoli

Napoli